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规划全国300家无声餐厅,招聘2000名聋人就业!
江苏宿迁助听器验配服务官网   2019-07-05 00:31:26 作者:助听器 来源: 文字大小:[][][]

听障朋友总是因为沟通交流的问题,在面试工作中屡屡碰壁,原谅小串的创立,将解决部分聋人就业问题。80后鲁露在北京798艺术区创办了一家特别的餐厅——“原谅小串”。餐厅的特别之处在于服务员基本都是聋人,客人与店员间的交流都在一块块题字板间完成。

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  店员刘力杰(左)和张荣(右)做出“好吃”的手语。“原谅小串”现有7名聋人员工,平时他们和客人用题字板交流,不过店内也设计了很多有意思的手语教程,供客人学习与店员交流。

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  创办这家餐厅前,店长鲁露是一名全职妈妈,她一直在参加公益活动,在孤残儿童中心做志愿者,为希望小学捐款等等。但她更想把公益带进普通的现实里,说到创办餐厅的动机时,鲁露这样说:“我们希望帮助那些想要自食其力的残障朋友。”

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  鲁露在店内设计了很多手语教程,她希望客人可以以此与店员主动交流,在这样的过程中帮助聋人店员建立自信。现在餐厅还为店员开设了很多培训课程,比如让他们在抖音上教授手语课程,都是在培养他们的自信心。

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  店员何红在为中午开餐做准备。何红很希望“原谅小串”可以取得成功,这样他们就可以帮助更多和他们情况一样的人。

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  午餐时间,客人用题字板和店员沟通,点餐、加汤、结账都很顺畅。如有特别的需求,客人还可以用写字板和店员沟通。

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  刘力杰面带微笑地拿着题字板询问客人的需求。

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  刘力杰大学学的是装潢设计艺术专业,但这个工作需要频繁的沟通,他之前的面试也都打了水漂。他觉得“原谅小串”给聋人提供了一个温暖的平台。

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  张荣在来到“原谅小串”前做过理发师和缝纫工。做理发师时,她因为沟通不便只能放弃。

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  到店用餐时,客人可以用留言来换购小料,这也是鲁露为了店员所想出的点子。

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  鲁露发现有的店员会在留言墙前驻足很久,客人的留言显然对他们产生了作用。

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  有客人留言:如此“特殊”的餐馆,像是来到一个家庭,无需言语,就能感到你们的温暖。

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  工作间隙,店员用手语相互交流。老板鲁露介绍,未来他们规划在全国开设300家由听障人群来服务的餐厅,预计需要听障人士2000余人。

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